СОГЛАСОВАНО

7

G fcf

V (должность)
(ФИО)

аЮЛ5~

(дата)

Меню приготавливаемых блюд
Возрастная
категория:

Дет

2026

Прием пищи
Пищевые вещества
Наименование блюда

Вес
блю да

Энергет
ическая
рецепту
ценноет
Углевод
ры
ь
ы

Белки

Жиры

200
45
160/5

4,08
2,75
4,69

4,24
8,50
5,38

ИТОГО ЗА ЗАВ'ГРАК

405

11,52

18,12

С о к яблочн ы й
ЗАВТРАК 2
И Т О Г О ЗА З А В ’ ГРАК 2
ОБЕД
Щи из свеж ей капусты с кар тоф ел ем
и м я со м

100

0,50

0,00

15,96
16,45
24,88
57,29
10,10

100

0,50

0,00

10,10

42,22

200

1,64

4,28

6,96

74,14

80
200
130
50
660
50
200

11,18
0,04
7,15
3,30

15,21
0,00
6,64
0,60

5,77
16,00
32,06
16,70

2 0 4 ,6 9
60,84
216,32

23,31

26,73

77,49

642,99

4,00
0,22

6,50
0,00

33,50
13,16

210
51,9

703а ,
39 2а

250
1415

4,22
39,55

6,50
51,35

46,66
191,54

261,9
1384,34

■аилйШЯй

45
160/5
200

2,75
4,99
3,36

8,50
6,10
3,68

16,45
21,95
15,18

153
162,34
106,18

1.1
185.3а. ~
395

405

11,10

18,28

53,58

421,52

100

3,60

11,30

85

100

3,60

2,80
2,80

11,30

85

Б о р щ с капустой и картоф елем и
м я со м
Биточки из свинины
К апуста туш ен ая

200
80
130

4,36
9,90
3,29

9,78
24,78
2,80 -

12,68
6,83
11,92

156,38
290,19
87,65

К ом п от из све ж ем о р ож е н н ы х ягод и
ф руктов
Х л е б рж аной

200
50

0,20
3,30

0,08
0,60

‘ 22,46

660

21,05

38,04

. 70,59

707,92

50
200

3,04
1,86

2,61
1,92

28,68
13,32

148,01
76,94

,^i§aast

250
1415

4,90
40,65

4,53
63,65

42,00
177,47

224,95
1439,39

' ...........

День 1

ЗАВТРАК

';
Какао с м олоком
Б у те рб ро д ы с м а сл о м
К аш а м о л оч н ая "Дружба"

Котлеты о с о б ы е с м а сл о м слив очн ы м
К ом п от из су ш е н ы х ф руктов
К аш а ра ссы п ч ата я гречневая
Х л е б ржаной

ИТОГО ЗА ОБЕД
П еч ен ье
ПОЛДНИК
Ч ай с са х а р о м

ИТОГО ЗА ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 2
Б утерб ро д ы с м а сл о м
ЗАВТРАК
К аш а геркулесовая м олочная
Коф ейны й напиток с молоком

ИТОГО ЗА ЗАВ1ГРАК
Й огурт питьевой
ЗАВТРАК 2
ИТОГО ЗА З А В 1 ГРАК 2
ОБЕД

ИТОГО ЗА ОБЕД
К рендель сахар н ы й
ПОЛДНИК
Чай с м олоком

ИТОГО ЗА ПОЛ аник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 3
ЗАВТРАК
З ап е ка н ка из творога со
сгущ, м олоком
С гущ ен н о е м олоко

« г& уг.

,

16,70

117,64
153
166,59

3 ®РЫС)
тт& )

186

437,23
42,22

«37

86,7
87

399.4

67.1

2

>Э*в™
чецвату
700

il*. Щ? 'Щъ
40/1.6

57
.
2 8 2 .0 1 ,

.то©—
375
.700

,

160
10

22,13
0,00

15,49
0,85

16,19
5,60

290,56
32

2376 "
70 5а

Б уте рб ро д ы с сы ро м
Чай с м олоком

ИТОГО ЗА ЗАВ'ГРАК
Я б л о ки свеж ие
ЗАВТРАК 2
И Т О Г О ЗА З А В ' ГРАК 2
ОБЕД

С уп кар тоф ел ьн ы й с м акаронны м и
и зд ел и ям и с курицей
П лов из птицы
Ком п от из су ш е н ы х ф руктов
Х л е б ржаной

ИТОГО ЗА ОБЕД
Ваф ли
ПОЛДНИК
Ч ай с са х а р о м

ИТОГО ЗА ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 4
К аш а пш енная м олочная
ЗАВТРАК
Б у те рб ро д ы с м а сл о м
Коф ейны й напиток с м олоком

ИТОГО ЗА ЗАВ'ГРАК
С о к яблочн ы й
ЗАВТРАК 2
ИТОГО ЗА ЗАВ1ГРАК 2
ОБЕД

Суп кар тоф ел ьн ы й с б о б о в ы м и и
м я со м
С у ф л е из ры бы (минтай)
П ю ре кар тоф ел ьн о е
К ом п от из све ж и х яблок
Х л е б ржаной

ИТОГО ЗА ОБЕД
Пряники
ПОЛДНИК
Чай с са х а р о м

ИТОГО ЗА ПОЛ дник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 5
К аш а м ан н ая м олочная
ЗАВТРАК
Бутерб ро д ы с сы ро м
Какао с м олоком

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
Кеф ир
ЗАВТРАК 2
ИТОГО ЗА З А В ! ГРАК 2
У х а с крупой и рыбой
ОБЕД
Птица, туш ен н ая в со усе с ово щ ам и
Ком п от из су ш е н ы х ф руктов
Х л е б ржаной

ИТОГО ЗА ОБЕ а
П еч е н ье
ПОЛДНИК
Я б л о ки свеж ие
Чай с са ха р о м

ИТОГО ЗА ПОЛ аник
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 6
К аш а геркулесовая м олочная
ЗАВТРАК
Коф ейны й напиток с м олоком
Б у те рб ро д ы с м а сл о м

ИТОГО ЗА З А В ! ГРАК
С о к яб л о чн ы й
ЗАВТРАК 2
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
ОБЕД

С уп с р ы б н ы м и консервам и
Биточки из сви ни ны
М акар о н н ы е изделия отварн ы е
Х л е б ржаной
К ом п от из су ш е н ы х ф руктов

ИТОГО ЗА ОБЕД
ПОЛДНИК
|Пряники

4,94
1,86

55
200 '

425

. 7,39
1,92

28,93

25,65

10,91
13,32

129,93
76,94

46,02

529,43

100

0,40

0,40

9,80

44

100

0,40

0,40

9,80

44

200
200
200
50

5,10
28,74
0,04
3,30

2,56
6,24
0,00
0,60

9,56
30,62
16,00
16,70

104,1
294,1
60,84
87

650

37,18

9,40

72,88

546,04

50
200

.1,60
0,22

1,40
0,00

40,55
13,16

171,05
51,9

250
1425

1,82
68,33

1,40
36,85
.

53,71
182,41

222,95
1342,42

160/5
45
200

5,54
2,75
3,36

5,54
8,50
3,68

27,71
16,45
15,18

182,62
153
106,18

11,65

17,72

59,34

441,8

0,50

0,00

10,10

42,22

100

0,50

0,00

10,10

42,22

160
60
130
200
50

5,65
9,94
2,87
0,16
3,30

8,91
5,72
3,90
0,16
0,60

11,87
2,65
19,16
19,88
16,70

150,45
102,07
123,66
79,44
87

600

21,92

19,29

70,26

542,62

50
200

1,20
0,22

0,70
0,00

19,42
13,16

83,95
51,9

250
1355

1,42
35,49

0,70
37,71

32,58
172,28

135,85
1162,49

160/5
55
200

4,51
4,94
4,08

4,83
7,39
4,24

24,06
10,91
15,96

15776
129,93
117,64

415

13,53

16,46

50,93

405,33

100

2,90

2,50

4,00

53

4,00

53

405
100

'

.

100

2,90

2,50

200

5,80

2,00

18,12

114,08

200
200
50

18,28
0,04
3,30

2,96
0,00
0,60

22,94
16,00
16,70

191,72
60,84
87

650

27,42

5,56

73,76

453,64

20
юо
200

1,60
0,40
0,22

2,60
0,40
0,00

13,40
9,80
13,16

84
44
51,9

320
1485

2,22
46,07

3,00
27,52

36,36
165,05.

179,9
1091,87

160/5
200
45

4,99
3,36
2,75

6,10
3,68
8,50

21,95
15,18
16,45

162,34
106,18
153

405

11,10

18,28

53,58

421,52

100

0,50

0,00

10,10

42,22

100

0,50

0,00

10,10

42,22

200
80
130
50
200

7,32
9,90
4,78
3,30
0,04

2,84
24,78
3,91
0,60
0,00

13,08
6,83
22,92
16,70
16,00

107,48
290,19
145,99
87
60,84

660

25,34

32,13

75,53

691,5

40

1,92

1,12

31,08

134,32

~ ъ —

~

394
368
7 0 5 ,Г
"“ 8 2 "—
30 4а
376
700
701
39 2а

185.11
“ -ЗН 5—
. - - - ■—■
' '3 9 9 4 "'
*•

-

Ж

:

2 6 8 ,2 ...
321
372
700

- 39 2а—

...185,4,,^
3 9 7 a •401a
—
.I-*—
302
376
700
. 7 0 ,3 ,»«!!

ЗЯЙ Р
39 2a

185..3a,.

'

ш&г

399.4

I

87

3T7—
700
376
581a

”

г*

v

Х л е б пш еничны й
О м л е т натуральны й
Чай с са х а р о м

20'
110
200

1,50
10,88
0,22

' 0,58
17,05
0,00

370
1535

14,52
51,46

18,75
69,16

56,67
195,88

444,32
1599,56

т п

160/5
200
45

3,84
4,08
2,75

5,22
4,24
8,50

22,06
15,96
16,45

150,56
117,64
153

185.1
39 7а

405

10,67

17,96 ’

54,47

421,2

100

2,90

2,50

4,20

54

100

2,90

2,50

4,20

54

и м я со м

200

1,64

4,28

6,96

74,14

67.1 •

Т е ф те л и из говядины с со усо м
К апуста туш ен ая
Ком п от из свеж и х яб л ок
Х л е б ржаной

80
130
200
50

6,70
3,29
0,16
3,30

9,06
2,80
0,16
0,60

7,97
11,92
19,88
16,70

140,5
87,65
79,44
87

206
132
372
700

660

15,09

16,90

63,43

468,73

80 '
150

4,86
2,54

4,17
2,60

45,89
13,82

236,82
88,17

230
1395

7,40
36,06

6,77
44,13

59,71
181,81

324,99
1268,92

160/5
55
200

6,62
4,94
1,86

5,55
7,39
1,92

28,48
10,91
13,32

189,89
129,93
76,94

168а
3

415

13,42

14,86

52,71

396,76

401 3
368

ИТОГО ЗА ПОЛд ни к____________
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 7
*
ЗАВТРАК

• 10,28
2,15
13,16

52,4
'2 0 5 ,7
51,9

701.2
' 215а

.

К аш а ри совая м олочная
Какао с м олоком
Б уте рб ро д ы с м а сл о м

ИТОГО ЗА ЗАВ'ГРАК
Ряж енка
ЗАВТРАК 2
ИТОГО ЗА ЗАВ'ГРАК 2
ОБЕД
Щ и из свеж ей капусты с кар тоф ел ем

Чай с м олоком

ИТОГО ЗА ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 8
К а ш а гречневая м олочная
ЗАВТРАК
Б у те рб ро д ы с сы ро м
Чай с м олоком

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
Я б л о ки свеж ие
ЗАВТРАК 2
ИТОГО ЗА ЗАВ'ГРАК 2
Суп картоф ельн ы й с м акаронны м и
ОБЕД
и зд ел и ям и с курицей
П ю ре кар тоф ел ьн о е
П тица о тварная
Х л е б ржаной
К ом п от из су ш е н ы х ф руктов

ИТОГО ЗА ОБЕД
Ваф ли
ПОЛДНИК
Чай с са х а р о м

ИТОГО ЗА ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 9
К аш а м о л оч н ая "Дружба"
ЗАВТРАК
Б уте рб ро д ы с м а сл о м
Какао с м олоком

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
Кеф ир
ЗАВТРАК 2
ИТОГО ЗА ЗАВ1ГРАК 2

;

О
СО

ИТОГО ЗА ОБЕД
К р ен д ел ь сахар н ы й
ПОЛДНИК

401.3

’

!394?'"'

100

0,40

0,40

9,80

44

100

0,40

0,40

9,80

44

200
130
80
50
20 0

5,10
2,87
21,93
3,30
0,04

2,56
3,90
1,77
0,60
0,00

9,56
19,16
0,54
16,70
16,00

104,1
123,66
105,69
” 87
60,84

660

33,24

8,83

61,96

481,29

50
200

1,60
0,22

1,40
0,00

40,55
13,16

171,05
51,9

250
1425

1,82
48,88

1,40
25,49

53,71
178,18

222,95
1145

160/5
45
200

4,69
2,75
4,08

5,38
8,50
4,24

24,88
16,45
15,96

166,59
153
117,64

405

11,52

18,12

57,29

437,23

100

2,90

2,50

4,00

53

100

2,90

2,50

4,00

53

200
80
130

4,66
11,14
3,56

9,66
5,11
4,81

16,08
5,99.
29,02

170,24
115,23
173,73

200
50

0,20
3,30

0,08
0,60

22,46
16,70

86,7
87

660

22,86

20,26

90,25

632,9

50
200

4,00
0,22

6,50
0,00

33,50
13,16

210
51,9

250
1415

4,22
41,50

6,50
47,38

46,66
198,20

261,9
1385,03

55

4,94

7,39

10,91

129,93

3
‘ ‘nffrfjj

160
200

4,59
3,36

4,70
3,68

6,83
15,18

124,24
106,18

4 8 3 а '•

82

да
70 0—
376
701

186
1.1

397а,,':
401а™

ОБЕД
Р а ссо л ь н и к ленинградский с м ясо м
Биточки р ы б н ы е (Минтай)
Р и с отварной
К ом п от из све ж ем о р о ж е н н ы х ягод и
ф руктов
Х л е б ржаной

ИТОГО ЗА О Б Е ) Ч
П еч ен ье
ПОЛДНИК
Чай с са х а р о м

ИТОГО ЗА ПОЛ аник
ИТОГО ЗА ДЕН э:
День 10
Б у те рб ро д ы с сы ро м
ЗАВТРАК
Суп м олочны й с м акаронны м и
и зделиям и
К оф ейны й напиток с молоком

76

I

,
375
700

"3 9 2 1 Г "

395

И Т О Г О З А З А В ! ГРАК
С о к яб л о чн ы й
ЗАВТРАК 2

415

12,89

15,77

32,92

360,35

100 '

0,50

0,00

10,10

42,22

ИТОГО ЗА ЗАВ!ГРАК 2

100

0,50

0,00

10,10

42,22

200

4,36

9,78

12,68

156,38

57

80
130
200
50

12,79
7,15
0,04
3,30

5,36
6,64
0,00
0,60

7,46
32,06
16,00
16,70

129,35
216,32
60,84
87

"1 1 Г

660

27,64

22,38

84,90

649,89

20
100
200

1,60
0,40
0,22

2,60
0,40
0,00

13,40
9,80
13,16

84
44
51,9

320
1495
14360
1436

2,22
43,25
451,24
45,12

3,00
41,15
444,39
44,44

36,36
164,28
1807,10
180,71

-3 9 9 :4 “ "

ОБЕД
Б о р щ с капустой и кар тоф ел ем и
м я со м
К отлеты руб л е н ы е из птицы или
кролика
К аш а р а ссы п ч ата я гречневая
Ком п от из су ш е н ы х ф руктов
Х л е б ржаной
И Т О Г О З А O B E Jй
ПОЛДНИК
-> П еч ен ье
Я б л о ки свеж ие
Чай с са ха р о м
И Т О Г О ЗА ПОЛ цник

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:

.

165
376
700
' 703; ■
368
39 2а •

179,9
1232,36
13051,4
1305,14 ja&sspas
399,

''ЗвР'!

A f!>
.
■ ■ ■-I

m fiir